In deze workshop stellen we een sprankelend feest menu samen. Verwen je familie en jezelf met een geweldig menu waar je op het moment zelf niet veel werk aan hebt. Al deze gerechtjes kan je perfect op voorhand voorbereiden zodat je op het moment zelf enkel nog de finishing touches moet aanbrengen. 
Wat gaan maken we:
  • Voorgerecht: 
    • Zalmtartaar met venkel en verse kruiden
    • Krokant verpakt zalmkroketje met mierikswortelsausje
    • Tataki van zalm met mangoslaatje & komkommerlinten
  • Soep: Bisque van scampi's en pompoen met ansjoviswafeltje
  • Hoofdgerecht:
    • Hasselback Varkenshaasje Pata negra & pittige kaas  sausje met Garam Masala
    • Pastinaakpuree
    • Kruidige krieltjes en spruitjes uit de oven
  • Speculaasmousse / stoofpeertjes met rode wijn / chocolade notencrunch
€ 60,OO pp 
Inbegrepen zit water, glaasje wijn, koffie/thee, ingrediënten & de receptenbundel. Je hoeft je ook geen zorgen maken over de opkuis, daar wordt voor gezorgd. 

Kijk op het inschrijvingsformulier onderaan deze pagina voor de data van de open workshops. Wil je graag een privé workshop organiseren met familie, vrienden, collega's,...  op een datum naar keuze, aarzel dan niet om een mailtje te sturen.
Alle praktische info vind je over de workshop vind je op de afsprakenpagina

Neem eens een kijkje

    Schrijf je in

    COVID-19 -- Coronavirus

    Het nieuwe normaal is van start gegaan. We zijn nog steeds voorzichtig maar ons sociale leven komt stilaan terug op gang. Momenteel kunnen er terug open workshops doorgaan al zij het met een iets kleinere groep. Ik voorzie voldoende handgel en om afstand te kunnen bewaren zijn ook de groepen kleiner geworden.
     
    Groetjes,
    Ann Labordery
Wens je een workshop privé of bij je thuis te houden op een datum naar jouw keuze, stuur dan gerust een mailtje via de contactpagina