In deze workshop stellen we een sprankelend feest menu samen. Verwen je familie en jezelf met een geweldig menu waar je op het moment zelf niet veel werk aan hebt. Al deze gerechtjes kan je perfect op voorhand voorbereiden zodat je op het moment zelf enkel nog de finishing touches moet aanbrengen.
Wat gaan maken we
- Hapje:
- Artisanaal chorizokroketjes
- Sint-Jacobsvrucht met een oosters tintje
- Gemarineerde rode biet met appel en gerookte forel
- Voorgerecht:
- Tartaar van gegrilde scampi en venkel met tonkatsu-dressing en chips van rijstpapier
- Soep:
- Soepje van kastanje en truffeltappenade
- Hoofdgerecht:
- Hertenkalffilet "Forestière"
- Warme aardappel/pompoen salade met gekarmeliseerde ui
- Dessert:
- Feestelijke tompouce met crème suisse
€ 80,OO pp
Inbegrepen zit water, glaasje wijn, koffie/thee, ingrediënten & de receptenbundel. Je hoeft je ook geen zorgen maken over de opkuis, daar wordt voor gezorgd.
Kijk op het inschrijvingsformulier onderaan deze pagina voor de data van de open workshops. Wil je graag een privé workshop organiseren met familie, vrienden, collega's,... op een datum naar keuze, aarzel dan niet om een mailtje te sturen.
Inbegrepen zit water, glaasje wijn, koffie/thee, ingrediënten & de receptenbundel. Je hoeft je ook geen zorgen maken over de opkuis, daar wordt voor gezorgd.
Kijk op het inschrijvingsformulier onderaan deze pagina voor de data van de open workshops. Wil je graag een privé workshop organiseren met familie, vrienden, collega's,... op een datum naar keuze, aarzel dan niet om een mailtje te sturen.
Alle praktische info vind je over de workshop vind je op de afsprakenpagina
Neem eens een kijkje
Wens je een workshop privé of bij je thuis te houden op een datum naar jouw keuze, stuur dan gerust een mailtje via de contactpagina
